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营养早餐虾皮韭菜盒子的做法

2019-05-14 23:39:42来源:励志吧0次阅读

虾皮韭菜盒子的材料面粉560g韭菜相克食品300g鸡蛋相克食品7个油适当盐适当酵母2g白糖相克食品15g香油适当水280ml虾皮相克食品50g粉丝70g 虾皮韭菜盒子的做法图片步骤,怎样做虾皮韭菜盒子好吃?

韭菜洗净,切碎。

虾皮洗净,滤水。

粉丝泡软,再切碎。

鸡蛋加入适当的盐,打匀。入锅炒熟,再用锅铲切碎。

虾皮、鸡蛋、粉丝、韭菜放入盆里,再加入适当的盐,胡椒粉,香油,拌匀。

面包桶放入560g面粉、280ml水、2g盐、2g酵母、15g白糖。然后把面包桶放入面包机,启动和面程序15分钟,需2次,和面时间共30分钟。

和好的面团发酵40分钟,发酵至两倍大。

发酵好的面团取出,用手工揉5分钟,排气整形。

揉成长条,再切成小块。

再擀成0.3CM厚的圆片。

面皮上放适当的馅。

然后把面皮合起来,把边压紧。再捏出花边。

包好后,热锅,在锅底刷上薄薄的1层油。再把包好的韭菜盒子1个1个放入锅里煎。

煎至两面呈淡面金黄色。

煎好装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、面团放水的比例很重要,要控制好。 2、打鸡蛋的时候可以加入1点点水1起打,这样炒出来的鸡蛋比较容易切碎。

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