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清炖羊排的家常做法怎么做好吃

2019-06-09 15:39:41来源:励志吧0次阅读

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清炖羊排的家常做法有哪些,怎么做好吃,以下是它的做法具体介绍,一起来看看吧

清炖羊排

原  料:

羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克。

葱、姜、料酒、盐、鸡精。

做法

1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可。

2、猴头泡发。

3、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒。

4、放入葱、姜、料酒。

5、放入泡发好的猴头菇,大火烧开,转小火煲至羊排八成熟。

6、下入胡萝卜块,煲至羊排软烂。

7、调味后,煮3分锅即可出锅

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